一区二区三区四区精品,91 国产 爽 黄 在线,国精无码欧精品亚洲一区蜜桃,亚洲AV无码乱码在线观看一区,囯产精品久久久久久久久蜜桃app
EN | 中文

首頁(yè) > 新聞資訊 > 活動(dòng)速遞

打糕的由來(lái)

發(fā)布時(shí)間:2019-10-28

打糕:朝鮮族最愛(ài)吃的傳統(tǒng)食品之一。打糕的歷史比較長(zhǎng),早在18世紀(jì)朝鮮族的有關(guān)文獻(xiàn)中已有記載,當(dāng)時(shí)稱打糕為"引絕餅",并稱引絕餅已稱為傳統(tǒng)食品之一。如今,凡逢佳節(jié)或紅白喜事,每家都用打糕來(lái)招待親朋好友。顧名思義,打糕是打出來(lái)的。打糕的原料主要是糯米。不產(chǎn)糯米的地方,則用小黃米糜子;所灑的豆面原料,除用小紅豆外,還可以用黃豆、綠豆、松子、栗子、紅棗、芝麻等。制作時(shí),先將粘米淘凈蒸熟,放在打糕槽內(nèi)或石板上,用打糕槌子把米粒打碎粘合在一塊而成。吃的時(shí)候,用刀蘸水切割成小塊,蘸著糕面吃。

延邊朝鮮族自治州,每當(dāng)孩子高考升學(xué)的時(shí)候,朝鮮族人民就會(huì)把期盼孩子能去讀書的高等學(xué)府大門外,在凌晨天還沒(méi)亮的時(shí)候就把事先在家做好的打糕扔到學(xué)校墻上和大門上,扔的越高代表孩子考上大學(xué)的希望越大,以此來(lái)寓意:蒸蒸日上,金榜題名。

打糕主圖3 拷貝.jpg

韓國(guó)人搬家的時(shí)候,也有做米糕分給鄰居的習(xí)俗。在寒冷的冬天,人們喜歡將打糕放在火

韓國(guó)米糕韓國(guó)米糕

缽上烤過(guò)之后,澆上稀蜂蜜汁、甜面糊或熟柿子汁等再享用,味道十分甜美。糯米打糕在朝鮮半島傳統(tǒng)飲食中可稱得上是節(jié)日食品的臺(tái)柱子,吃米糕在朝鮮半島幾乎和吃谷物的歷史一樣長(zhǎng)。古代朝鮮王朝的貴族非常重視在節(jié)日吃米糕,在今天的韓國(guó)博物館和韓國(guó)傳統(tǒng)飲食研究所里,就陳列著數(shù)百年前貴族吃米糕用的精美瓷器和民間遺留下來(lái)的制作米糕的專用器具。在朝鮮半島出土的壁畫里,就有了打糕的場(chǎng)面。到朝鮮王朝時(shí)期,朝鮮半島的米糕文化達(dá)到鼎盛時(shí)期。

打糕主圖5 拷貝.jpg

韓國(guó)米糕的做法和中國(guó)大同小異,有"蒸糕"和"打糕"之分,多用糯米和粳米作原料。韓國(guó)米糕多做成甜餅和各色花式的點(diǎn)心,甜餅和點(diǎn)心多數(shù)有鮮、咸、甜等味道的餡,甜餅還要在外面粘上花瓣并放在平鍋上用油煎。韓國(guó)人喜歡在生日、回家、孩子的百天和周歲、結(jié)婚、祭祀等重要的日子里,都要制作糕餅以祈求平安。春節(jié)或中秋節(jié)等重大傳統(tǒng)節(jié)日也制作節(jié)日糕餅,農(nóng)歷三月三要做杜鵑花餅糕,中秋的時(shí)候做松餅。

打糕主圖4 拷貝.jpg


電話:0631-5752799 18660368719
傳真:0631-5781699
地址:山東省威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)廬山路48號(hào)
E-mail:hanweiyuangroup@163.com

掃碼關(guān)注韓味源
獲取最新活動(dòng)信息

版權(quán)所有:山東韓味源食品集團(tuán)有限公司   魯ICP備11022348號(hào)-1  技術(shù)支持:奧訊軟件
丰满人妻熟女中文字幕aⅴ 丰滿岳乱妇一区二区... | 一色一伦一区二区三区 | 一级毛片黄久久久免费蜜臀 | 久久综合精品国产二区无码 二区无码不卡 | 日韩 成人 无码 视频 | 91福利姬液液流奶喷白浆 | 中文字幕一区二区人妻久久 | 国产一级a毛一级a看免 | 日本视频免费在线观看 | 色哟哟在线观看一区二区三区 | 国产无遮挡裸体免费视频 | 国产精品a片一区二区 | 17C一起草在线观看入口官网 | 91理论片午午理论夜理论片久久 | 做精品亚洲精品无码成人不卡片 | 国产偷看A片系列在线观看 精品AV秘 一区二区三区 | 又粗又大又黄的视频 | 6080亚洲精品免费 | 成人无码视频在线观看 | 一区二区三区欧美在不 | 亚洲高清免费观看 | 无码人妻精品一区二区三区欧美色涩 | 中国农村妇女乱婬A片 | 国产老熟女精品久久久久影院黑人 | 无码免费婬AV片在线观看cos | whichAV在线观看 | 少妇高潮一级毛片免费看A片下 | 国产一级a毛一级a看免费观看 | 国产做受 高潮91网站一 | ****亚洲精品无码网站老牛 | 国产乱人妻精品秘 入口 | 国产精品伦子伦免费观看视频 | AV一区二区三区四区 | 免费无码婬AAAA片在线 | 成人国产精品秘 在线鲁大男同 | 国产45页在线视频 | 午夜伦伦电影理论片A片不卡蜜爱 | 无码一级毛片在线观看 | 欧美BBw嗓BBBB嗓BBBB | 免费婬乱AAA大片女人添比 | 国产成人在线电影网 |